10 Τροφές για την Ακμή
Θεωρία Η ακμή είναι αποτέλεσμα έντονων ορμονικών αλλαγών για αυτό και εμφανίζεται στην εφηβεία ή σε περίοδο εγκυμοσύνης. Το stress ψυχολογικό ή σωματικό μπορεί να προκαλέσει έντονες ορμονικές αλλαγές και να επιδεινώσει την εικόνα της ακμής. Τροφές με αντιφλεγμονώδη δράση…
Τα οφέλη του ροδιού στην υγεία μας
Η ροδιά είναι γνωστή από τα αρχαία χρόνια. Στην αρχαία Ελλάδα το ρόδι είχε μια ιδιαίτερη σημασία στη διατροφή, στην αντιμετώπιση ασθενειών και γενικότερα στις αντιλήψεις των ανθρώπων. Συμβολίζει την καλοτυχία, την ευγονία, τη γονιμότητα και την ευημερία. Ορισμένες πηγές…
Mood swings – Πώς η διατροφή επηρεάζει την διάθεση μας;
Πολλές φορές που αισθανόμαστε αγχωμένοι καταφεύγουμε σε κατανάλωση φαγητού (συναισθηματική υπερφαγία) ή γλυκών, για να βελτιώσουμε την διάθεση μας. Είναι πλέον επιστημονικά αποδεκτό, ότι με το φαγητό ενεργοποιείται συγκεκριμένη περιοχή του εγκεφάλου και εκκρίνονται νευροδιαβιβαστές. Αυτές οι χημικές ουσίες απελευθερώνονται όταν το άτομο αισθανθεί χαρά και ικανοποίηση. Ο εγκέφαλος του ανθρώπου φαίνεται ότι έχει συσχετίσει […]
Υδατάνθρακες…YES or NO;
«Το ψωμί παχαίνει;», «Για να αδυνατήσω πρέπει να κόψω τους υδατάνθρακες;», «Δεν τρώω πατάτες, παχαίνουν.»… Αυτές είναι κάποιες από τις προτάσεις που ακούμε πολύ συχνά στις μέρες μας. Είναι όμως οι υδατάνθρακες τόσο ένοχοι όσο πιστεύουμε; Η απάντηση είναι ΟΧΙ….
Here comes the sun, and I say it’s alright
Ζούμε σε μία χώρα όπου μπορούμε να απολαύσουμε τον ήλιο το μεγαλύτερο μέρος του έτους. Τα οφέλη του ήλιου είναι πολλά για τον άνθρωπο, τόσο σωματικά, όσο και ψυχολογικά. Πιο αναλυτικά, ο ήλιος: Δυναμώνει οστά και μύες: Οι ακτίνες του…
Προϊόντα ολικής άλεσης vs λευκά
Πήρα αφορμή για το παρακάτω άρθρο γιατί κατάλαβα από πολλούς ότι έχουν λανθασμένη αντίληψη για τη διαφορά των παραπάνω ειδών. Πολλοί πιστεύουν ότι τα ολικής άλεσης είναι “διαίτης”, άρα δεν παχαίνουν, σε αντίθεση με τα λευκά. Αυτό που θα έπρεπε…